出刃

Nikon Z6 / NIKKOR Z 24-120mm f/4 S

友人から干した鮭と筋子をいただく。下の写真のとおり立派な鮭。しかも２匹！

文化包丁で格闘してなんとか切り身にしたけれど出刃包丁の必要性を強く感じた。けれど出刃包丁の出番なんてそうそうないのも事実。出刃格好いいし欲しいんだけどどうすっかな。

Nikon Z6 / NIKKOR Z 24-120mm f/4 S

早速夕食のテーブルに乗っかったが塩加減も良くとても美味だった。感謝感謝。